萬(wàn)里茶道由福建崇安過(guò)分水關(guān)，入江西鉛山縣河口鎮(zhèn)，順信江下鄱陽(yáng)湖，穿湖而出至九江口入長(zhǎng)江……一路向北，書(shū)寫(xiě)了萬(wàn)里茶道江西段的傳奇。河紅茶見(jiàn)證了萬(wàn)里茶道第一鎮(zhèn)——河口古鎮(zhèn)的迎來(lái)送往，曾為三大茶市之一的九江港吞吐茶市風(fēng)云，武夷山俯瞰茶道挑夫與馬隊(duì)向遠(yuǎn)而行，以包容的氣度滋養(yǎng)著由此出發(fā)的江西茶葉文化。
萬(wàn)里茶道風(fēng)景好。江西茶葉，一直在路上。
古今在場(chǎng)
自古高山出好茶。追溯萬(wàn)里茶道，江西的茶葉發(fā)展繞不開(kāi)武夷山。
武夷山，世界文化與自然雙重遺產(chǎn)、世界生物圈保護(hù)區(qū)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位(武夷山崖墓群)、國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。一山兩脈(武夷山跨福建和江西兩省)，主峰黃崗山在江西、奇觀在江西、典故在江西。
一片葉子的神奇旅行從武夷山腳下開(kāi)始。這片葉子，在江西孕育了河口古鎮(zhèn)，催生了河幫茶師;它悠悠走入信江、鄱陽(yáng)湖與長(zhǎng)江，造就了當(dāng)時(shí)的大茶市九江港。就此，位于信江—鄱陽(yáng)湖水道頭尾的兩個(gè)市鎮(zhèn)——河口鎮(zhèn)與九江市，成為萬(wàn)里茶道上的黃金水道與兩大茶葉貿(mào)易樞紐。
在萬(wàn)里茶道上，如果僅僅擁有千里黃金水道與兩大茶葉貿(mào)易樞紐，江西的地位不過(guò)就是過(guò)境貿(mào)易之地而已。然而，優(yōu)越的地理環(huán)境與氣候條件，還使江西成為天然產(chǎn)茶區(qū)。
江西茶業(yè)從唐代發(fā)展而來(lái)，到北宋時(shí)產(chǎn)地已遍及全境，產(chǎn)量高居全國(guó)諸路之首。及至清代，對(duì)俄貿(mào)易的萬(wàn)里茶道興起之后，江西產(chǎn)茶區(qū)及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品種類(lèi)，轉(zhuǎn)而生產(chǎn)紅茶。先有“河紅”(鉛山河口)，次有“寧紅”(九江修水)，再有“祁紅”(黃山祁門(mén))，被譽(yù)為中國(guó)的三大紅茶。
宋代著名詩(shī)人黃庭堅(jiān)非常喜愛(ài)家鄉(xiāng)(修水縣杭口鄉(xiāng)雙井村)的雙井茶，常常將雙井茶分贈(zèng)給好友歐陽(yáng)修、蘇東坡等人，并賦詩(shī)贊賞。歐陽(yáng)修在《歸田錄》中還將它推崇為全國(guó)“草茶第一”。雙井茶在1985年江西省名茶評(píng)比鑒定中，入選全省八大名茶。
近年來(lái)，江西省萬(wàn)里茶道遺產(chǎn)保護(hù)和申遺工作取得階段性成果，上饒、九江、景德鎮(zhèn)等3市6縣的12處遺產(chǎn)點(diǎn)列入申遺預(yù)備名單。其中，河口鎮(zhèn)明清古街、九江姑塘海關(guān)舊址、徽饒古驛道婺源浙嶺段、婺源縣思口鎮(zhèn)龍騰村及茶園等列為重點(diǎn)推薦。
同時(shí)，上饒、九江、景德鎮(zhèn)等地成立萬(wàn)里茶道申遺工作領(lǐng)導(dǎo)小組，積極推動(dòng)遺產(chǎn)保護(hù)規(guī)劃編制，實(shí)施九江姑塘海關(guān)舊址、河口鎮(zhèn)明清古街、徽饒古驛道婺源浙嶺段等一批文物保護(hù)項(xiàng)目，配合申遺技術(shù)團(tuán)隊(duì)做好遺產(chǎn)整體保護(hù)管理狀況回顧性評(píng)估。6月30日至7月1日，萬(wàn)里茶道《赤壁宣言》發(fā)表十周年座談會(huì)暨申遺工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在湖北赤壁召開(kāi)，會(huì)議初步確定浮梁縣江村鄉(xiāng)嚴(yán)臺(tái)村為萬(wàn)里茶道優(yōu)選遺產(chǎn)點(diǎn)之一。
機(jī)遇在場(chǎng)
十年申遺路，同兼風(fēng)和雨。
江西不僅是萬(wàn)里茶道文化遺產(chǎn)在場(chǎng)者，還是申遺路上農(nóng)旅融合的參與者和推進(jìn)者。
2016年1月，第四屆“萬(wàn)里茶道”與城市發(fā)展峰會(huì)在河口鎮(zhèn)召開(kāi)。通過(guò)這次峰會(huì)，上饒鉛山以文化交流為平臺(tái)，以聯(lián)合“申遺”為抓手，在旅游合作方面找到更多機(jī)遇，邁出更大步伐，取得更實(shí)效果。如今，鉛山旅游有了質(zhì)的變化，“到鉛山葛仙村過(guò)一天神仙日子”已是國(guó)內(nèi)游客的時(shí)尚之舉。
目前，鉛山縣茶葉種植面積達(dá)11.1萬(wàn)畝，河紅茶總產(chǎn)量4400噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值15.2億元。該縣的智能化紅茶生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)，擁有“鉛山河紅茶”和“黃崗山玉綠”兩個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;河紅茶制茶技藝獲批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn);鉛山縣獲“茶葉品牌影響力全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣”稱(chēng)號(hào);鉛山河紅茶入駐中國(guó)茶葉博物館展示。
近年來(lái)，河紅茶迎來(lái)更多機(jī)遇：鉛山獲中組部赴贛博士團(tuán)定點(diǎn)幫扶，河紅茶入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《中國(guó)名茶大系》，并獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部資金支持，在武夷山鎮(zhèn)實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)示范強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目。同時(shí)，獲中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所支持，擬掛牌成立“中茶所產(chǎn)學(xué)研成果轉(zhuǎn)化實(shí)踐基地”，進(jìn)駐茶學(xué)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，支撐河紅茶的品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。
以茶為媒，萬(wàn)里茶道更多江西節(jié)點(diǎn)城市抓住了機(jī)會(huì)。2015年，“百年世博·中國(guó)名茶”意大利米蘭世博會(huì)上演了九江修水寧紅茶奪魁記——
是年，修水寧紅茶獲得意大利米蘭世博會(huì)“百年世博·中國(guó)名茶”公共品牌金獎(jiǎng)，寧紅集團(tuán)“寧紅金毫”獲得企業(yè)品牌金駱駝獎(jiǎng)，實(shí)現(xiàn)了寧紅茶百年后的再創(chuàng)輝煌。寧紅茶沿著“一帶一路”、萬(wàn)里茶道和茶馬水道揚(yáng)帆起航，在國(guó)際舞臺(tái)上向世界再次展示來(lái)自江西原產(chǎn)地的茶品質(zhì)和茶文化。
這次重大國(guó)際茶事活動(dòng)，不僅讓修水收獲了兩項(xiàng)金獎(jiǎng)，也促使修水茶葉企業(yè)整體制茶技術(shù)水平有了質(zhì)的提高，茶葉品質(zhì)有了顯著提升。寧紅品牌知名度和美譽(yù)度同步上升，市場(chǎng)占有率明顯擴(kuò)大。同年，寧紅茶列入江西省人民政府茶葉重點(diǎn)支持品牌。
發(fā)展在場(chǎng)
作為萬(wàn)里茶道的驛路節(jié)點(diǎn)城市，近年來(lái)，雄踞吳頭楚尾的九江和“前月浮梁買(mǎi)茶去”的景德鎮(zhèn)產(chǎn)茶區(qū)，也意識(shí)到茶產(chǎn)業(yè)的重要性，并有了重塑往日輝煌的決心。
商聚九江茶市，再現(xiàn)九派榮光。5月20日至21日，2022中國(guó)·濂溪首屆品茶會(huì)暨九江茶市招商推介會(huì)在九江茶市舉行，助力九江發(fā)展茶旅游，做大茶產(chǎn)業(yè)，打響茶品牌。同時(shí)，進(jìn)一步做強(qiáng)該市“一綠一紅”兩大品牌，推進(jìn)茶葉、旅游、文化三產(chǎn)業(yè)融合，打造茶產(chǎn)業(yè)百億元產(chǎn)值，努力重塑九江作為“三大茶市”之首的歷史榮光。
令人矚目的是，堅(jiān)持發(fā)展生態(tài)之茶、產(chǎn)業(yè)之茶，九江市濂溪區(qū)重點(diǎn)推進(jìn)3萬(wàn)平方米的“九江茶市·九派非遺”項(xiàng)目，力爭(zhēng)今年年底入駐茶商茶企100家以上，形成“買(mǎi)天下茶、賣(mài)天下茶”的全國(guó)線上線下茶交易市場(chǎng)。
茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。5月24日，2022中國(guó)·浮梁買(mǎi)茶節(jié)暨浮梁茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化助力鄉(xiāng)村振興高峰論壇在浮梁縣大唐茶市景區(qū)舉行，陳宗懋、劉仲華兩位中國(guó)工程院院士及國(guó)內(nèi)多位專(zhuān)家為浮梁茶建言獻(xiàn)策?！案×嚎h瓷茶融合，將成為打造茶葉區(qū)域公共品牌的核心標(biāo)簽。”劉仲華院士表示。同時(shí)，眾多專(zhuān)家圍繞“以守正創(chuàng)新的思路，實(shí)現(xiàn)浮梁茶科技發(fā)展”“浮梁茶應(yīng)該如何發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、把握趨勢(shì)、彰顯特色，走出一條茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化賦能鄉(xiāng)村振興的特色發(fā)展之路”等主題進(jìn)行探討交流，助推浮梁茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。
“浮梁買(mǎi)茶”，曾是中國(guó)茶史中濃墨重彩的一筆;現(xiàn)今的浮梁，更是一片發(fā)展熱土。截至2021年底，該縣茶園總面積達(dá)20.02萬(wàn)畝，其中高山茶園面積5萬(wàn)余畝、有機(jī)化管理標(biāo)準(zhǔn)茶園面積7萬(wàn)余畝、浮梁櫧葉種古茶園6000畝。如今，浮梁已成為世界三大高山茶產(chǎn)區(qū)之一，也是中國(guó)古樹(shù)紅茶核心產(chǎn)區(qū)。
(來(lái)源：江西日?qǐng)?bào))
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